年節將近，許多家裡大掌廚一定又在煩惱要準備什麼好料給家人一同團圓享用了！
年菜太早買怕不新鮮，太晚去買可能需要的食材都被搶購一空，這樣甜蜜的煩惱一定跟你產生許多共鳴。
今年採購年菜就讓鮮客高效環保鎖鮮袋幫你一同為食材保鮮，煮上一道道拿手愛心菜餚溫暖家人的心與胃～
翠玉干貝獅子頭食譜
今天為大家推薦的食譜是這一道–【翠玉干貝獅子頭】4人份
此道料理象徵福祿壽，圓滾滾的獅子頭代表團圓和氣
翠玉干貝獅子頭作法
1.
備料：豬絞肉（梅花肉）、干貝、豆腐、紅蘿蔔、雞蛋、薑、蔥花、荸薺、娃娃白菜、蒜、米酒、鹽巴。
2.
豬絞肉拌入泡好的干貝絲、豆腐、雞蛋、雞蛋、薑、蔥花、荸薺。
3.
豬絞肉攪拌後出現黏性，弄成乒乓球大小。
4.
圓形豬絞肉以平底鍋微煎到每面都上色。
5.
開始製作湯底，先以蔥、蒜頭爆香後加入滾水（可加入泡干貝的水），煮滾後放入米酒、蠔油、鹽巴調味。
6.
川燙娃娃菜當鍋底擺盤。
7.
鍋底先放入娃娃白菜再倒入湯底上方鋪獅子頭煮滾後小火燉煮半小時即完成。
8.
一道充滿年味又吸滿滷汁的獅子頭跟娃娃菜準備上桌囉！
9.
與全家一同享用吧～
食材保鮮
食材買回家後，非常推薦使用鮮客高效環保鎖鮮袋，蔬菜、海鮮、肉類都可以放進去保鮮。
因為鎖鮮袋的尺寸專門為食材保鮮設計，不管是長年菜、大白菜、高麗菜甚至是雞肉、海鮮等等都是可以使用的！
另外跟大家說一個小秘密：使用鮮客高效環保鎖鮮袋的客人，把容易腐敗的草莓、韭菜裝進鎖鮮袋內，經過7天候，韭菜非但不出水、還保有翠綠色澤，而草莓也沒有腐爛，外觀上跟第一天剛買時的樣子差不多，吃下去的口感也不軟爛，還是一顆顆新鮮草莓！
鮮客環保鎖鮮袋容納多種尺寸食材，運用天然遠紅外線促使食物保鮮
保鮮期長了，家裡大廚備菜時間縮短了，能擁有更多與家人互動的時間！
我們下次再介紹更多年菜食譜給大家參考！